Seelachsfilet mit Kartoffeln und Gurkensalat

Die Kartoffeln schälen mit Wasser (mit 1-2 TL Salz)zum kochen bringen und 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen (heeee, lacht net, das schreib ich hier für Finchen).
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Seelachsfilets (tiefgefroren) anbraten und auf mittlerer Hitze braten lassen.

Für den Gurkensalat eine Marinade aus Essig, Öl, Milch, Salz, Pfeffer und etwas Zucker anrühren. Die Gurke schälen und fein hobeln (in feine Scheiben schneiden), Zwiebeln würfeln und alles mit der Marinade vermengen.

Schmeckt sehr gut, wenn man zu dem Fisch etwas Remoulade serviert