deftige Gulaschsuppe

für 4 Personen:
500 g Rindergulasch
2-3 Paprika
3-4 Tomaten
1 große Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
Ds. Pilze
1 mittelgroße Kartoffel
Öl
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und rosenscharf, Chayennepfeffer
Reste von Ketschup
Fleischbrühe

Das Gulasch ziemlich klein schneiden, in Olivenöl scharf anbraten, würzen, gewürfelte Zwiebel mitschmoren, Paprika und Tomaten kleinschneiden und zugeben. Mit Brühe auffüllen und 1,5 Std. vor sich hinköcheln lassen. Halbe Stunde vor Schluss die Pilze und gewürfelte Kartoffel zugeben. Wenn vorhanden, eine Ketschupflasche mit Wasser ausspülen und zugeben (am besten "!hot")18-20