Rosmarinschnitzel

Putenschnitzel plattklopfen und mit Salz, Pfeffer und reichlich Rosmarin würzen. Von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen.

Erbsen und Möhren aus der Dose kann man verfeinern, indem man zuerst in wenig Fett rohen Speck anbrät (kann auch roher Schinken oder Salami sein, die man würfelt), dann gewürfelte Zwiebel in dem Fett glasig dünsten. Die Dose im Ganzen zugeben (mit der Flüssigkeit)salzen, pfeffern und 1/2 Brühwürfel zugeben. Aufkochen und dann mit Soßenbinder oder Mehlschwitze binden. Schmeckt sehr lecker